山姆超市花卉种类 ,山姆超市的鲜花

摘要： 山姆小章鱼花怎么做？山姆小章鱼花怎么做？山姆小章鱼花的做法。1、原料：小章鱼、大蒜、辣酱、盐、食用油。2、小章鱼洗干净，切段备用。3、大蒜砌末，备用，不用太碎，一拍三切就行。4、自...

1. 山姆小章鱼花怎么做？

山姆小章鱼花怎么做？

山姆小章鱼花的做法。

1、原料：小章鱼、大蒜、辣酱、盐、食用油。

2、小章鱼洗干净，切段备用。

3、大蒜砌末，备用，不用太碎，一拍三切就行。

4、自制辣酱，可以用普通甜辣酱（不用再放糖），没有的话，也可以用辣酱，但需要炒的时候需要一勺白糖（不用太多适合自己口味就行）。

5、起锅烧开水，放入一小匙盐，去腥。

6、将章鱼段放入开水里小煮一会，水开捞出，过凉水。（这样炒出来的小章鱼特别嫩）

7、过凉水，不用凉透，去浮沫就行。备用

8、从新起锅放入植物油，五六成热放入姜末，炒出蒜香放入辣酱一勺（东北吃混沌的勺子大小），将辣酱与大蒜拌匀，放入章鱼，快速翻炒。放入一点盐。喜欢吃叫香味的可以多炒一段时间，但掌握火候别糊了。

9、最后一步盛盘。香辣微甜。下酒菜最合适。

食材：小章鱼400克，料酒、葱姜汁、酱油各15克，精盐1克，白糖10克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，鲜汤30克，猪油800克。

做法:　

　　1、章鱼治净，先剞上十字花刀，再切成块。

　　2、锅内放猪油烧至四成热，下入鱿鱼滑熟，倒入漏勺。

　　3、锅烧热，下入章鱼，烹入用全部调料(不含猪油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。